شاید اولین چیزی که با شنیدن اسم میوه ی آناناس به ذهنتان میرسد این است که مانند سیب یا پرتقال دارای درخت و شاخه های بلند و زیاد هست که مثل آنها میوه میدهد،خیر! این طرز تفکر اشتباه است چراکه آناناس همانطور که در شکل های زیر هم مشاهده میکنید یک نوع درختچه ی گیاه مانند هست که میوه میدهد، نمیتوان به میوه ای مثال زد ولی تقریبا شبیه هندوانه یا خیار که درختچه ای دارند و میوه میدهند ولی فرق آناناس با اینها در برگها و ساقه های درختچه هست که برگهایی شبیه گل های زینتی دارد و از وسط آنها میوه آناناس با یک ساقه در می آید و رشد میکند.
تصویری از مزرعه آناناس
تصویری از درختچه آناناس
آناناس گیاه یا درختچه ای میباشد که برای اولین بار از ناحیه آمریکای جنوبی به دنیا معرفی شد و میوه بومی نواحی گرمسیری آمریکا میباشد. گفتنی است که در برگ های خاردار آناناس رشته هایی وجود دارد که در بافت پارچه به کار میروند. آب و کنسرو آناناس یکی از پرطرافدارترین نوشیدنی ها و خوردنی ها در اکثر نقاط جهان میباشد و در کشورهای جنوب شرق آسیا نیز چنین محصولاتی تولید میشود.آناناس به دلیل مزه ی ترش و شیرین خود و طعم خوشایندی که دارد در کشورهای خاورمیانه و کشورهای اروپایی نیز طرفداران بسیار زیادی دارد. آناناس نارس به قدری ترش است و دارای مقادیر بسیار زیادی ویتامین سی و اسیدهای طبیعی هست که ممکن است زبان و دهان را زخمی کند، ولی میوه ی رسیده ی آناناس بسیار خوش طعم و آبدار هست.
آناناس خواص بسیار زیادی دارد در این قسمت برخی از فواید آناناس را برای شما آورده ایم:
- آناناس دارای مقادیر قابل توجهی آهن است که در خون سازی به بدن کمک میکند.
- این میوه سرشار از ویتامین سی هست که خواص بی نظیر آن در زیبایی پوست،ترمیم زخم ها، تقویت ایمنی بدن غیرقابل انکار است.
- آناناس منبعی غنی از ویتامین آ میباشد که ویتامینی ضروری برای رشد سلول های بدن و افزایش قدرت بینایی و… هست.
- آناناس دارای یک آنزیم بنام بروملائین است که در درمان بیماری و زخم های دهانی، درمان کوفتگی و خون مردگی،پس از جراحی عمومی و جراحی دندان و.. استفاده میشود.
- عصاره میوه آناناس در درمان سوختگی، جلوگیری از بروز زخم ها، درمان سینوزیت، درمان آلرژی ها، مشکلات دستگاه ادراری و… کاربرد دارد.
- آناناس درارای مقادیر قابل توجهی کلسیم هست و در استخوان سازی، رشد قد در دوران نوجوانی، محکم سازی استخوان ها و… نقش بسزایی دارد.
- مصرف آناناس جهت درمان سرفه ها و بهبود علائم بیماری سرماخوردگی کارایی زیادی دارد.
- یک لیوان آب آناناس میتواند نیاز روازنه بدن به عنصر منیزیم را تامین کند.
- آناناس دارای ترکیبات ضد سرطانی همچون بروملین است که در پیشگیری از این بیماری مهلک نقش مهمی دارد.
- این میوه در هضم سریع غذا به معده کمک میکند.
- آناناس جهت درمان چاقی و لاغر شدن به دلیل دارا بودن آنزیم های طبیعی موثر است.
- چنانچه دچار سانحه سوختگی یا زخم شده اید آناناس کمک زیادی جهت ترمیم زخم ها به شما خواهد کرد چراکه بروملین موجود در آناناس جریان خونرسانی و به تبع آن رسدن مواد مغذی به زخم ها را بیشتر کریده و باعث ترمیم سریع آنها میشود.
- چنانچه نمیتوانید از خود میوه ی آناناس استفاده کنید از آب آناناس یا کنسروهای طبیعی آن استفاده کنید.
- آنزیم بروملائین موجود در آناناس باعث کاهش درد و التهاب و تورم پس از زایمان و عمل های جراحی میشود. این آنزیم بیشتر در ساقه آناناس موجود هست که از آن برای ساخت کپسول و پماد و همچنین پانسمان های پزشکی استفاده میکنند.
- منگنر،پتاسیم،سدیم و فسفر از دیگر املاح موجود در میوه ی آناناس هستند.
- آناناس حاوی مقادیر قابل توجهی تیامین و ریبوفلاوین است که در بهبود عملکرد مغز و اعصاب انسان،سردرد های میگرنی، سلامت پوست، مو و ناخن و.. موثر هستند.
این مطلب را به اشتراک بگذارید
مطالب مرتبط
- تاریخ انتشار : چهارشنبه 30 مهر 1393 | نویسنده : یورفان
کلمات کلیدی:
